每週三次玉米羹,降低卵巢癌風險
其實,適當的食補可以有效地規避卵巢癌的風險,很多食物都含有抗癌成分,其中首屈一指的就是玉米。玉米的營養成分非常全面,是當之無愧的「黃金主食」。玉米中的維生素B群是緩解壓力最好的營養素,非常適合整日奮戰在工作崗位的白領。玉米是高纖維食物,這使得它成為非常有效的「清腸」食物,因為纖維素能夠促進體內毒素排出體外,減少毒素的積聚,降低癌症的風險。
玉米最值得推崇的就是高含量的谷胱甘肽,這可是非常有效的抗癌成分,它就像一個神奇的魔術師,把體內有害的物質轉變成無害的物質,然後排出體外。谷胱甘肽還能夠幫助人體保持正常的免疫功能,如果與維生素C共用,更是事半功倍。
玉米羹
功效:排毒、幫助人體保持正常免疫功能。
原料:嫩玉米2根,雞蛋4顆,黃酒10克,食鹽、味精各1克,白糖適量,水澱粉10克。
做法:
1.玉米去殼洗淨後加白糖用清水煮約半小時,至玉米熟透。
2.將雞蛋清取出打散後放入玉米中。
3.把玉米和雞蛋放入鐵鍋中,加入清湯、黃酒、食鹽、味精,用大火燒至沸騰。
4.在水澱粉中加入適量清水,攪拌之後直接倒入玉米中,用小火燜10分鐘左右即可。
食用方法:玉米羹是美味又滋補的甜品,可當作飯後甜點食用,每次一碗,每週三次。
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